ACはAlternating Currentの略で「交互に入れ替わる電流」という意味で+とーが交互に入れ替わります。プラス電圧とマイナス電圧が1秒間に50回入れ替わると50Hz、60回入れ替わると60Hzと表示します。
AC/DC電源とはAC入力をDC出力に変換する電源。AC/DCコンバータ、AC/DCパワーサプライなどとも言います。ACは単相100V/200Vまたは三相200Vなどです。
電子部品は負荷特性や機能、容量などにより定格入力電圧がそれぞれ異なります。標準的にはモーターは12~14V、オペアンプは±12V、ハードディスクは5Vまたは12V、ICは3.3V以下などです。こういった電子部品に供給する電圧は入力電圧変動や負荷変動に対して安定性が求められます。